Produk kopi lokal di Desa Plangkrongan merupakan produk lokal yang

potensial. Strategi yang dapat dilakukan pada usaha kopi lokal di Desa Plangkrongan

diantaranya adalah memanfaatkan potensi sumber daya baik sumber daya alam

maupun melalui penguatan sumber daya manusia. Strategi ini bertujuan untuk

membangun fondasi yang kuat agar usaha kopi di Desa Plangkrongan berjalan dengan

baik. Strategi yang kedua yaitu melalui strategi pemasaran. Kendala yang dihadapi

pemilik usaha kopi adalah proses pemasaran dan inisiasi produk ke pasaran. Strategi

yang dapat dilakukan adalah marketing mix. Hasil dari marketing mix yaitu adanya

peningkatan pengetahuan pemilik usaha kopi sonya dalam memasarkan produk

kopi lokal. Adapun tujuan dari Kunjungan ini adalah untuk mengetahui dan

menganalisis Pengembangan Potensi Kopi Lokal Melalui Strategi Pengelolaan

Sumber Daya dan Teknik Pemasaran di Pengolahan Kopi .